افزودنی

سهم ۲۰ درصدی آرد، غلات و فرآورده های آن در سبد غذایی خانوار های ایرانی

بررسی ها نشان داد گوشت ۲۰.۸ درصد، نوشابه و غذا های آماده و دخانی ۹.۱ درصد و آرد، غلات، رشته، نان و فرآورده های آن ۲۰.۱ درصد از سبد غذایی خانوار های ایرانی را در سال گذشته به خود اختصاص داده اند.

به نقل از مرکز آمار ایران، گوشت ۲۰٫۸ درصد، نوشابه، غذا های آماده و دخانی ۹٫۱ درصد و آرد، غلات، رشته، نان و فرآورده های آن ۲۰٫۱ درصد از سبد خانوار های ایرانی را در سال گذشته به خود اختصاص داده اند که به ترتیب، استان های چهارمحال و بختیاری، کهگیلویه و بویر احمد و البرز در هر یک از سبد های یاد شده، بیشترین سهم را داشته اند.
۵۵ درصد از گوشت مورد استفاده ایرانیان در سال ۹۷، گوشت دام، ۱۱ درصد گوشت حیوانات دریایی و ۳۴ درصد گوشت پرندگان بوده است.
سهم ادویه ها، چاشنی ها و سایر ترکیب های خوراکی، ۳٫۹ درصد سبد غذایی خانوار های ایرانی در سال گذشته بود که استان خوزستان بیشترین سهم را داشت.
قند، شکر، شیرینی ها، چای، قهوه و کاکائو ۷٫۷ درصد و خشکبار و حبوبات ۵٫۴ درصد در سبد غذایی خانوار های ایران در سال گذشته بود که استان های کرمانشاه و کهگیلویه و بویراحمد بیشترین سهم را در هر یک از سبد های ذکر شده داشتند.
میوه ها و سبزی ها ۱۸٫۷ درصد (بیشترین سهم مربوط به استان بوشهر)، شیر و فرآورده های آن و تخم پرندگان ۱۰٫۹ درصد (بیشترین سهم مربوط به تهران) و روغن ها و چربی ها ۳٫۳ درصد (بیشترین سهم مربوط به استان کرمانشاه) از سبد غذایی شهروندان ایرانی را در سال گذشته تشکیل می داد.

لینک کوتاه: