معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: موجودی گندم خوراکی کشور بیش از ۱۰ میلیون و ۵۰۰ هزارتن است که کفاف مصرف بیش از یک سال را می‌دهد و در این زمینه کمبودی نیست.

با توجه به ذخایر گندم در زمینه اعمال تحریم‌های یکجانبه آمریکا علیه ایران نگرانی نداریم؛ زیرا کشاورزی آخرین بخشی است که تحت تاثیر تحریم‌ها قرار می‌گیرد.

به گفته وی، از آغاز فصل برداشت تاکنون هشت میلیون و ۹۰۰ هزار تن گندم به ارزش ۱۱ هزار و ۸۳۷ میلیارد تومان خریداری و بخش زیادی از مطالبات به حساب کشاورزان واریز شده است.

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران پیش بینی کرد تا پایان فصل برداشت دستکم ۷۰۰ هزارتن گندم از کشاورزان مناطق سردسیر کشور خریداری شود.

«امسال با وجود کاهش ۲۶ درصد بارندگی ها، توانستیم تولید گندم کشور را نسبت به پارسال با افزایش سرمایه گذاری، توسعه آبیاری تحت فشار و بکارگیری بذر‌های مناسب بالا ببریم.

کاهش ۲۰ درصدی آفت سن گندم

معاون وزیر جهاد کشاورزی بروز بیماری‌ها و آفات را یکی از مشکلات تولید گندم برشمرد و گفت: در سال‌های گذشته سالیانه حدود ۳۵ درصد محصول به همین دلیل از بین می‌رفت، اما اکنون با افزایش آگاهی کشاورزان از طریق برگزاری دوره‌های آموزشی مانع افت تولید شده ایم.

«مهار آفت سن گندم باعث افزایش کیفیت تولید، پروتئین، آرد و نان می‌شود».

سیف اعلام کرد گندم‌های خریداری شده از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران، خوراکی است و مصرف انسانی دارد.

به گفته وی، گندم دارای بیش از ۹ درصد پروتئین به مصرف انسانی می‌رسد.